من صنعنا
حمص وثوم ومخللات، من مطبخنا نحن
معظم المحلات تشتري الحمص جاهزاً وتضع عليه ملصقاً. نحن نحضّره هنا بكميات صغيرة، مع الثوم الذي يقطع الناس المدينة من أجله.
- حمص يُحضّر بكميات صغيرة طوال الأسبوع
- ثوم مخفوق في المحل
- تبولة وسلطات تُفرم طازجة
- مخللات وطرشي وزيتون
حمصنا حمص وطحينة وليمون وثوم، يُخفق ناعماً ويُحضّر على مدار الأسبوع لا مرة في الشهر في مصنع. اغرفوه بصمون ساخن خارج من فرننا وستدركون الفرق فوراً.
الثوم يُخفق في المحل. يوضع على الشاورما في ركن الطعام الساخن، ويمكنكم أخذ علبة للبيت للشوي. التبولة تُفرم طازجة، بقدونس كثير، كما يجب أن تكون. والمخللات والطرشي والزيتون تكمل الواجهة.
هذه هي الأصناف التي يضيفها الناس للطلب في اللحظة الأخيرة ثم يعودون من أجلها. اسألوا عما حُضّر اليوم، واتصلوا على (586) 722-7555 إن أردتم علباً كبيرة لمناسبة.
أسئلة شائعة
أسئلة نسمعها عند الكاونتر
نعم. كلاهما يُحضّر في مطبخنا بكميات صغيرة، لا يأتي جاهزاً. اسألوا عند الكاونتر عما حُضّر ذلك اليوم.