مخبز الصمون
صمون عراقي طازج، يُخبز طوال اليوم في ستيرلنغ هايتس
الصمون هو السبب الذي يجد به معظم الناس محلنا. فرننا الحجري يعمل من الافتتاح حتى الإغلاق، فالخبز الذي تشترونه في السادسة مساءً خرج من الفرن بعد الظهر، لا في الصباح.
- يُخبز على أرضية حجرية، دفعات طوال اليوم
- عبوة أربعة بدولار
- الخبز نفسه في كل ساندويش عند الكاونتر
- الطلبات الكبيرة بالهاتف قبل يوم
الصمون هو خبز العراق ذو الشكل المعيّن. قشرة ذهبية مقرمشة، وداخل طري، وشكل مصنوع للحشو. نخبزه في المحل على أرضية حجرية، دفعات صغيرة طوال اليوم، ونبيعه ساخناً بعبوات من أربعة.
وهو نفس الخبز الذي نستخدمه لكل ساندويش في ركن الطعام الساخن، فساندويش شاورما الدجاج أو الفلافل عندنا يبدأ بخبز كان في الفرن قبل ساعة. العائلات تأخذ بضعة أكياس للأسبوع. المطاعم وشركات الضيافة تتصل مسبقاً للطلبات الكبيرة.
ستجدون أيضاً الخبز والخبز الرقيق، ومعجنات حلوة ومالحة حسب اليوم. إن أردتم كمية محددة لمناسبة، اتصلوا على (586) 722-7555 قبل يوم وستكون مغلّفة وبانتظاركم.
أسئلة شائعة
أسئلة نسمعها عند الكاونتر
طوال اليوم. نخبز دفعات من الافتتاح حتى الإغلاق، فغالباً ما يوجد كيس ساخن على الرف. أوسع تشكيلة قبل ازدحام المساء.